虾仁培根田园披萨
虾仁培根田园披萨是飘雪厨房分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“虾仁培根田园披萨”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁培根田园披萨。
菜式简介
披萨自从学烘焙以来,就做过两次,前一次由于蔬菜水分过多,烤出的披萨太湿,不香,所以已经好久没做了。前一阵刚巧在微博上得到了圆猪猪的一本烘焙书籍,恨不得把上面的都做一遍,这次按照书上的做法,材料稍作了些改动,把馅料事先烤干水分,非常成功,外脆里软,好吃极了。9寸披萨3个人吃真嫌小啊。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉120克
- 低筋面粉30克
- 牛奶50克
- 马苏里拉芝士60克
- 辅助料
- 油10克
- 盐2克
- 糖5克
- 酵母1个
- 番茄酱适量
- 玉米粒适量
- 熟豌豆适量
- 虾仁100克
- 培根2片
- 口蘑3个
- 胡椒粉适量