自制白豆沙
自制白豆沙是调料喵分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“自制白豆沙”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制白豆沙。
菜式简介
自制白豆沙，虽然吃起来口感和红豆沙差不多，但是在做很多馅儿时，只有白豆沙才能保证馅儿的颜色纯正，这点是红豆沙没办法比拟的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 白云豆200克
- 水饴40克
- 水300克
- 奶粉40克
- 白砂糖40克
- 辅助料
- 玉米油40克
自制白豆沙的做法步骤
自制白豆沙做法技巧/窍门/补充说明：
一开始白豆沙少比较稀，里面主要是水分，可以用中高火炒制，快速把水分蒸发，后期加了水饴以后豆沙变稀，里面液体主要成分是糖浆，所以只有用小火炒制，才可以防止炒糊。