柠檬桂花排骨
柠檬桂花排骨是猫哥知味分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“柠檬桂花排骨”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的柠檬桂花排骨。
菜式简介
排骨是个大众食材。只要不是纯粹的素食主义者或者宗教原因,一般都不会排斥。
上周教大家做的桂花糖正好派上用场。加一些柠檬,用果香和微酸来中和桂花糖里桂花略微的苦涩味道。
负责任地说,这道菜绝对是小朋友的最爱!
——猫哥知味
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 排骨500克
- 柠檬1个
- 桂花糖10克
- 大蒜适量
- 辅助料
- 料酒10克
- 生抽20克
- 大葱10克
- 醋10克