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红薯糕

做菜达人@梦里笑520
红薯糕是梦里笑520分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“红薯糕”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红薯糕。
红薯糕

菜式简介
  红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之称。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
  这款红薯糕是根据自己的口味习惯制作的,红薯的清香,淡淡的甜味,加上糯米粉与粘米粉后口感软糯香甜,而且不腻,男女老幼孕妇都非常适合食用,这是我家婆自己种的红薯,特别好吃,但我儿子偏偏不喜欢吃,只好变个花样,果然吃得很开心,宝妈的最终目的就达到了。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
红薯500克
辅助料
红薯泥400克
糯米粉75克
粘米粉75克
白糖50克
清水75(可加减)

红薯糕的做法步骤

红薯糕做法技巧/窍门/补充说明:

这款红薯糕不是很甜,但刚好适合我不喜欢吃太甜的口味,孩子们吃起来更加健康,喜欢更甜可以多放些糖,如何想口感更糯可以多放些糯米粉,孩子们吃我担心难消化,于是都是非常柔和的搭配!

相关食材:红薯

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