话梅猪蹄#肉肉厨
话梅猪蹄#肉肉厨是肉肉厨分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“话梅猪蹄#肉肉厨”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的话梅猪蹄#肉肉厨。
菜式简介
大家好~我是肉肉厨！今天我介绍一道很好的下饭菜--话梅猪蹄。浓郁的话梅味渗透在充满骨胶原的猪蹄里面，一口下去，真是很爽，配着一碗白饭~~简直就是完美！！希望大家喜欢！！！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪蹄500克
- 话梅10颗
- 姜1块
- 辅助料
- 糖15克
- 料酒20克
- 蚝油5克
- 老抽3克
话梅猪蹄#肉肉厨的做法步骤
话梅猪蹄#肉肉厨做法技巧/窍门/补充说明：
猪蹄需要腌制一个晚上，并且放冰箱。最后煮的时候一定要收汁。