自制山楂片
自制山楂片是万山红分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“自制山楂片”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制山楂片。
菜式简介
因家里多了一个小宝宝,对零食就格外关注。带小家伙在外面玩时,常常会看到别的小朋友吃山楂片,小家伙总是眼巴巴的看着,很想吃的样子。因为我基本不给宝宝在超市买零食,所以他看到人家吃就特眼馋。山楂片也叫山楂饼,有消食开胃的作用。小宝宝适当吃些还是不错的,但是我这个人有心理障碍,但是网上也找不做这种干的山楂片的方法,我试了好几种方法,最后总算是找到了比较好的方法,做好的成品也比较接近外卖的,无论是颜色还是口感都接近。只是我用的是冰糖粉而不是白糖,而且糖的量和卖的比较也少一些,吃起来比外卖的酸度大一点点,不过酸酸甜甜的口感还是蛮好吃的,小家伙喜欢的不得了,我带他出去玩时就用盒子装一点,干的片片,带着很方便的。终于研究出来做这种干山楂片的方法,就立即分享给大家,因为现在正是山楂季节,喜欢的就可以赶快试试啦。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 山楂1150克
- 辅助料
- 冰糖粉700克
自制山楂片的做法步骤
自制山楂片做法技巧/窍门/补充说明:
烤制的具体时间因切片的厚度不同会有差异,多观察,感觉硬度可以了就行了。如果给小宝宝吃,不要烤的太干,因为这个方子含糖比外卖的少,所以果干会不太好咬。
相关食材:山楂