海参小米粥
海参小米粥是葡萄小丸子头头儿分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“海参小米粥”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海参小米粥。
菜式简介
海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
辽参具有药用价值，是大连的特产。我用的海参是自家经营20多年的，有即食海参，半干海参，淡干海参。海参的参龄在7·8年左右。有需要的联系我，微信号：nannan-yy 微信名 :葡萄
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 海参2只
- 小米适量
- 白菜少量
- 辅助料
- 大枣3颗
- 味精少量
- 鸽子汤少量(鸡汤)
- 盐少量
海参小米粥的做法步骤
海参小米粥做法技巧/窍门/补充说明：
我用的海参是自家经营20多年的，有即食海参，半干海参，淡干海参。海参的参龄在7·8年左右。有需要的联系我，微信号：nannan-yy 微信名 :葡萄
答配菜谱：小米与海参的做法