西湖牛肉羹
西湖牛肉羹是田田妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“西湖牛肉羹”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西湖牛肉羹。
菜式简介
今天儿子没什么胃口，我跟儿子说这是西湖牛肉羹哦，孩子很喜欢，还是吃完了半碗饭。其实正宗的西湖牛肉羹配料是牛肉，鸡蛋，香菇，芫荽。不过，只要孩子喜欢就好啦，不管正宗不正宗，我就叫它西湖牛肉羹了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 卤牛肉150克
- 嫩豆腐150克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 油1勺
- 盐适量
- 生抽1匙
- 白胡椒粉少许
- 葱2根
- 香油几滴
- 水淀粉半碗