葱香饼
葱香饼是冬季心情分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“葱香饼”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香饼。
菜式简介
秋季收获的季节,地里的小香葱也长得郁郁葱葱,待我采摘,做了葱香饼,给家人一品。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺烙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面包300克
- 香葱50克
- 盐1克
- 辅助料
- 盐0·5克
- 温水180克
- 食用油4克
葱香饼的做法步骤
葱香饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、面粉的吸水性不同,根据面粉特性添加液体的用量,此配方中面粉与温水的用量是1斤面6两水。
2、面粉中加入适量的盐,加以增加面团的筋性。
3、面经过醒发,很柔韧,在卷的时候,边拉边卷也不会破。
4、300克的面粉,我做了4个饼。
相关食材:葱