高升红烧肉
高升红烧肉是天国的女儿分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“高升红烧肉”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的高升红烧肉。
菜式简介
所谓高升,就是一酒、二醋、三糖、四生抽,材料加放步步增加,做法非常简单,但味道奇好,软嫩香滑,细致入味。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉700克
- 黄豆50克
- 辅助料
- 植物油适量
- 生抽80克
- 料酒20克
- 开水200克
- 八角两颗
- 姜四片
- 白糖60克
- 香醋40克