猪颈肉炒豇豆
猪颈肉炒豇豆是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“猪颈肉炒豇豆”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪颈肉炒豇豆。
菜式简介
这是一个普通得不能再普通的菜了，如果是在家乡的话，但在这里可不是那么容易吃得到，在美国人市场根本买不到豇豆，想吃的话只有自己种了，自力更生嘛，所以呢，每逢夏天笔者都种些中国人的瓜豆菜什么的，有些成功有些失败，还好，今年还算有点收成，这不，刚收获过豇豆，趁嫩趁新鲜炒了，加上猪颈肉和几瓣大蒜叶，可香了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪颈肉约100克
- 豇豆约300克
- 蒜苗约75克
- 蒜头2瓣
- 青椒1只
- 辅助料
- 盐2/3茶匙
- 糖1/4茶匙
- 胡椒粉1/3茶匙
- 高度酒1汤匙
猪颈肉炒豇豆的做法步骤
猪颈肉炒豇豆做法技巧/窍门/补充说明：
豇豆味淡，炒时可加些香葱、蒜苗或大蒜叶炒，可以增香。