超简易剁椒鱼头

做菜达人@一食半刻

超简易剁椒鱼头是一食半刻分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“超简易剁椒鱼头”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的超简易剁椒鱼头。

菜式简介
　　一鱼多吃，今天就先给大家介绍鱼头的吃法。剁椒鱼头，湖南传统名菜，以剁椒的“咸”和“辣”沁入鱼头，风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

超简易剁椒鱼头做法技巧/窍门/补充说明：

1、蒸的时间一定要控制好，不然鱼肉容易老
2、盐不用放那么多，剁椒本身就有咸味

相关食材：鱼头剁椒

相关菜谱：: 剁椒鱼头的做法; 青红椒版【剁椒鱼头】的做法[图解]; 剁椒鱼头的做法; 剁椒鱼头的做法; 剁椒鱼头的做法; 剁椒鱼头的做法[图解]; 剁椒鱼头的做法; 剁椒鱼头的做法; 剁椒鲢鱼头的做法; 剁椒鱼头的做法[图解]; 剁椒鱼头的做法[图解]; 剁椒鱼头豆腐的做法[图解]