炒合菜
炒合菜是叶太厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“炒合菜”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒合菜。
菜式简介
家常菜，易上手；荤素搭配，营养丰富。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 粉丝一小把
- 豆芽适量
- 猪肉丝50克
- 鸡蛋2个
- 韭菜一小把
- 辅助料
- 料酒1茶匙
- 醋少许
- 酱油1茶匙
- 盐2克
- 葱适量
炒合菜的做法步骤
炒合菜做法技巧/窍门/补充说明：
第三步一定要快炒，否则豆芽韭菜容易出水。摊鸡蛋饼时火不要太旺，以防摊糊了。