烧茄盒
烧茄盒是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧茄盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很下饭，比较美味，稍微有点复杂的菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：适量 | 猪肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 生姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 老抽：适量 | 淀粉：适量 |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |
烧茄盒的做法步骤
烧茄盒做法技巧/窍门/补充说明：
煎茄盒的时候要小心，不要弄撒。