湖北特色小吃 芋头圆
湖北特色小吃 芋头圆是AaAa慧慧分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“湖北特色小吃 芋头圆”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的湖北特色小吃 芋头圆。
菜式简介
1、土豆洗净去皮,放高压锅蒸烂,大土豆切小蒸,直到熟透了为止。
2、准备弄陷,材料:肉、豆芽、粉丝、莲藕、红萝卜、随自己搭配陷,剁碎了放少量盐进去搅拌腌
3、准备红薯粉,如果是块状红薯粉要弄碎,然后把蒸好的土豆到入盆中,放红薯粉柔成团,放少量盐柔,看土豆的份量加红薯粉,直到柔成团为止。
4、包圆子:先把柔好的团弄成小团,弄成圆形,放陷进去包,不会看图片,尽量少纹路,(如果纹路多就代表没柔好,多搓圆,就好点)包成圆形就好!
5、烧开水,放入圆子进去煮,放少量盐,(油可放可不放)盖锅盖,直到煮成胖乎乎的圆子浮出上面,就可以吃了!
6、做好也可蒸着吃,蒸熟放冰箱,下次煮吃都可!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 土豆适量
- 红薯粉适量
- 辅助料
- 肉适量
- 粉丝适量
- 豆芽适量