峨参草鸡煲
峨参草鸡煲是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“峨参草鸡煲”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的峨参草鸡煲。
菜式简介
峨参，是峨眉山三大特产之一，是补气一类的中药材
【功能效用】益气健脾；活血止痛，壮腰补肾，是治疗脾虚食胀、肺虚咳喘、水肺等病的良药。
【主治】脾虚腹胀，乏力食少，肺虚咳嗽；体虚自汗；老人夜尿频数；气虚水肿；劳伤腰痛；头痛；痛经；跌打瘀肿·
峨参炖草鸡，是一款非常适合中老年人的药膳。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 草鸡1只
- 峨参10克
- 辅助料
- 姜3片
- 葱2根
- 调味料
- 盐3克
- 料酒1调羹
峨参草鸡煲的做法步骤
峨参草鸡煲做法技巧/窍门/补充说明：
1·吃的时候把鸡油撇去。鸡油别丢，可以做菜。
2·此鸡汤很补，非常适宜中老年朋友吃。