肉末茄子
肉末茄子是瑾瑾～分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“肉末茄子”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末茄子。
菜式简介
最好的味道，还是老妈做的肉沫茄子。鲜香的茄子总是比肉好吃，是每次回家的必备。现在自己学会了，馋的时候就自己打打牙祭。很多做法的茄子都需要用油煎炸，吃起来也很香，但是吃完会觉得很腻。这种做法吃起来就很鲜香，不腻。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子适量
- 肉末75克
- 辅助料
- 葱10克
- 姜5克
- 蒜5克
- 生抽10克
- 老抽5克
- 花椒粉3克
- 胡椒粉3克
- 糖5克
- 盐5克