鱼香肉末茄子
鱼香肉末茄子是【sunxiaonan21】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香肉末茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道下饭开胃的菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：两根 | 肉馅：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒：一茶匙 | 蒜：三颗 |
| 青椒：一支 | 红椒：一支 |
| 调味料用量 | |
| 五香粉：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 油：适量 |
| 糖：适量 | 陈醋：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |