鱼香肉丝
鱼香肉丝是我是狂草分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“鱼香肉丝”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香肉丝。
菜式简介
咸甜酸辣兼备，肉丝质地柔滑软嫩的鱼香肉丝
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 里脊肉300 克
- 莴笋10 克
- 盐0·5 茶匙
- 玉米淀粉1 茶匙
- 红苕淀粉3 茶匙
- 黄葱4 根
- 老抽0·5 茶匙
- 白糖3 茶匙
- 蒜5克
- 辅助料
- 冬笋10 克
- 木耳10 克
- 胡椒粉0·5 茶匙
- 料酒6 茶匙
- 色拉油1 汤匙
- 生抽0·5 茶匙
- 醋2 茶匙
- 剁椒酱2 茶匙
- 姜5克