凉拌皮蛋
凉拌皮蛋是心语梦境分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌皮蛋”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌皮蛋。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 生抽半茶匙
- 糖半茶匙
- 味精1克左右
- 辣椒油半茶匙
- 醋2茶匙
- 香油1小勺
- 皮蛋3个
- 辅助料
- 姜3片
凉拌皮蛋的做法步骤
凉拌皮蛋做法技巧/窍门/补充说明:
在切皮蛋的时候,刀上可以摸点油,或者蘸上水,这样皮蛋不容易粘在刀上,如果没有自制辣椒油,可以用老干妈豉油之类的代替,口味可以根据自己的喜好添加
相关食材:皮蛋