自制黑芝麻糊
自制黑芝麻糊是黑猫警长kitchen分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“自制黑芝麻糊”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制黑芝麻糊。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 糯米60克
- 生黑芝麻200克
- 辅助料
- 冰糖适量
自制黑芝麻糊的做法步骤
自制黑芝麻糊做法技巧/窍门/补充说明:
没有破壁机可以用料理机或者搅拌机,只是搅打的时间根据芝麻糊的细腻程度决定。过滤浆的时候需要耐心,分几次用勺子转动挤压筛网里的渣,如果小火开煮后依然太浓稠,可以再加少许清水慢慢倒入慢慢搅拌即可。芝麻糊的浓稠依个人口感而定,喜甜的可以在煮的时候再加些冰糖。也可以加些核桃和红枣一起搅打成浆。过滤两次后的浆才是细腻的芝麻糊,步骤不可以省哦。
菜谱标签:早餐