酸萝卜炖猪蹄
酸萝卜炖猪蹄是thislily分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“酸萝卜炖猪蹄”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸萝卜炖猪蹄。
菜式简介
著名的酸萝卜，今天拿来用它炖猪蹄儿，出乎意料的简单，味道也出乎意料的好
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪蹄2个
- 辅助料
- 酸萝卜1袋
- 姜3片
- 葱1根
- 料酒适量
- 胡萝卜1根
酸萝卜炖猪蹄的做法步骤
酸萝卜炖猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
1、不需要加盐，酸萝卜料包的咸度足够了。
2、如果能加入白萝卜一起炖，那味道应该更好，我因为没有买到白萝卜，就用胡萝卜代替了。
3、一开始尽量加足水。不过因为炖的时间长，可能水还是不够，中途可以加一些开水进去。因为这道菜，汤也是很美味的。
答配菜谱：猪蹄与萝卜的做法