茄汁豆腐

做菜达人@～芥末～

茄汁豆腐是～芥末～分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“茄汁豆腐”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁豆腐。

茄汁豆腐

菜式简介
　　嫩滑可口、色彩迷人的滑豆腐！

耗时/难易度: 口味原味; 工艺烧; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 嫩豆腐四块

辅助料: 番茄一个

茄汁豆腐的做法步骤

茄汁豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

1、豆腐泡下水再煎，口感较好，没豆碱味。
2、本菜宜甜不宜咸，最好收汁装盘稍放豆腐有水份渗出。

菜谱标签：热菜

相关食材：豆腐

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