广式蛋黄月饼
广式蛋黄月饼是清水淡竹分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“广式蛋黄月饼”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式蛋黄月饼。
菜式简介
第一次做月饼,却因女儿离家千里在外求学而使得今年的中秋更深切地感受到思念的滋味······
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 中筋面粉200克
- 转化糖浆150克
- 枧水2克
- 米糠油50克
- 红豆沙馅适量
- 莲蓉馅适量
- 咸蛋黄8个
菜式简介
第一次做月饼,却因女儿离家千里在外求学而使得今年的中秋更深切地感受到思念的滋味······