香辣魔芋
香辣魔芋是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“香辣魔芋”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣魔芋。
菜式简介
不知道大家对于魔芋熟悉吗?它被誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”,不仅味道鲜美,口感宜人,而且能够有效降低胆固醇、调节血糖、改善胃肠功能,从而达到减肥、增强机体免疫能力、防癌等作用;还具有排毒、通便和补钙的功效。
以前我也不怎么爱吃它, 总觉得它有股怪怪的味道, 后来知道它那魔力功效后, 就开始慢慢地吃它, 不知不觉的喜欢上了它。
今天就来做个香辣烧魔芋吧, 要将它做好吃,两个关键点,焯水和加入点糖, 一定要记住哟, 好吧,上菜谱。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 魔芋400克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 辅助料
- 蒜2瓣
- 豆瓣酱1大勺
- 油盐适量
香辣魔芋的做法步骤
香辣魔芋做法技巧/窍门/补充说明:
1· 魔芋要提前焯煮一下,去除异味; 2· 用油将豆瓣酱煸炒,再加入蒜煸香; 3· 将魔芋倒入里面煮一、两分钟, 时间不宜过长; 4· 豆瓣酱已经有咸味,无须再加盐了。
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