四川烧白

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四川烧白是百味鲜卤分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“四川烧白”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的四川烧白。

四川烧白

菜式简介
　　这是一道咸鲜软糯的下饭菜，好吃不上火

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺蒸; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 五花肉500克; 咸菜干100克

辅助料: 老抽适量; 焦糖水20克; 姜1块; 大料少许; 八角少许; 小葱2根; 大葱一根; 花椒少许; 干辣椒少许

四川烧白的做法步骤

四川烧白做法技巧/窍门/补充说明：

上好色的五花肉下油锅会油花四溅，有一定危险系数，所以油温不要太高下肉，肉下锅之后用小火，盖锅盖，避免烫伤

菜谱标签：热菜

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