冰皮月饼
冰皮月饼是情一诺分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“冰皮月饼”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰皮月饼。
菜式简介
月饼是久负盛名的传统小吃，在中国有着悠久的历史，中秋节的月饼必不可少，圆圆的月饼象征着团圆和睦，苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡”。随着发展，冰皮月饼以清淡软糯、Q弹爽口的特点，渐渐为大众接受。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 易小焙冰皮月饼预拌粉100克
- 紫薯100克
- 辅助料
- 沙拉酱适量
- 苋菜汁100ML
冰皮月饼的做法步骤
冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、法焙客模具有多种款式，也可以调成多色，做出来的冰皮月饼更好看
2、易小焙冰品月饼预拌粉，无需再添加白油和糖，只要85度以上的热水烫拌一下就可以吃了，没有生粉的味道
菜谱标签：烘焙