金沙奶黄月饼
金沙奶黄月饼是白~雾分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“金沙奶黄月饼”制作过程分20个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金沙奶黄月饼。
菜式简介
咬一口细细品味，可能添加了淡奶油的关系，整个馅料奶香味十足，加上又有打细的咸蛋黄，口感非常丰富，让人好吃的停不下。一个接一个停不下嘴的节奏，家人都非常喜欢。中秋佳节走亲访友很不错的伴手礼哦！
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉180克
- 转化糖浆120克
- 枧水4克
- 玉米油50克
- 辅助料
- 牛奶60克
- 淡奶油60克
- 低筋面粉60克
- 玉米淀粉30克
- 奶粉25克
- 黄油40克
- 绵白糖80克
- 咸鸭蛋黄5个
- 鸡蛋3个
金沙奶黄月饼的做法步骤
金沙奶黄月饼做法技巧/窍门/补充说明：
晾至凉透后入冰箱密封冷藏，保质期约5天左右（如果想保质期长一点，可以在馅中加糖加油），这款月饼刚烤出来就很好吃，也可以边回油也吃，估计还没回油就已经吃完啦！因奶黄馅中含黄油，冷藏后会变硬，回温一下变软了更好吃哦。