河南特色的芝麻叶面，你也能吃的上
河南特色的芝麻叶面，你也能吃的上是Ange121分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“河南特色的芝麻叶面，你也能吃的上”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的河南特色的芝麻叶面，你也能吃的上。
菜式简介
小时候，在农村生活的我，每年夏季到了采摘芝麻叶的时候，都会跟着母亲挎着篮子，钻进芝麻地去采摘芝麻叶，带回家洗后焯好晒干储存起来。芝麻叶在农村最常见的吃法就是下面条，每次吃时，从碗中挑起长长的芝麻叶送入口中，那独特的香味让人久久难忘。但现在00后的孩子估计都没吃过了，很巧的是母亲前几天刚托人带来一大袋芝麻叶，我就又迫不及待的做了这道美食，连不爱吃饭的宝宝也吃了一大碗呢！现将芝麻叶手擀面做法分享给各位宝爸宝妈们，中秋佳节看望父母时，别忘了让孩子尝一尝这道民间特色美食哟，相信一定会让孩子胃口大开的！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 肉末100克
- 十三香适量
- 辅助料
- 芝麻叶30克（干）
- 葱适量
- 姜适量
- 肉末适量
- 食用盐适量
河南特色的芝麻叶面，你也能吃的上的做法步骤
河南特色的芝麻叶面，你也能吃的上做法技巧/窍门/补充说明：
1、干芝麻叶需提前三至四个小时用热水进行发泡。
2、泡开的芝麻叶需不断用手揉搓，反复清洗至水清为止。
2、水煮面条时，不宜加水太多，稀稠适宜才好吃哟。
相关食材：芝麻