菠菜芝麻汤圆包子
菠菜芝麻汤圆包子是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“菠菜芝麻汤圆包子”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠菜芝麻汤圆包子。
菜式简介
这一款包子以菠菜汁和面,菠菜营养丰富的蔬菜,菠菜汁和面,成品色泽亮丽,营养丰富的面团,馅料不用制作也不用拌,而是用黑芝麻汤圆做馅,一块面剂包一个汤圆,揉一揉,上锅蒸一蒸,内馅有黑芝麻糖的香甜,也有糯米的软糯,外层亮丽有营养,孩子们超级喜欢,喜欢就做起来吧。【菠菜芝麻圆包子】中筋面粉400克、菠菜汁210克、酵母3克、糖5克、盐1克;芝麻汤圆130克。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉400克
- 菠菜汁210克
- 辅助料
- 芝麻汤圆130克
菠菜芝麻汤圆包子的做法步骤
菠菜芝麻汤圆包子做法技巧/窍门/补充说明:
1、包子面团水量一般50%;2、酵母可根据温度季节而定,小编用发酵箱来发酵,少放一些,室温低可放4克;3、发酵好的面团要揉至光滑,这样成品才美观;4、做好的包子不要直接上锅蒸制,醒一醒再蒸制,口感宣软。
答配菜谱:芝麻与菠菜的做法