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香辣青蛙

菜谱编号：252-874

香辣青蛙是【小丹15】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣青蛙”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

青蛙肉的做法实在太多了，我介绍的这种味道独特，关键是好做，调料家家户户都有。

香辣青蛙主厨：小丹15

第五步：再后放入紫数，大蒜叶，老抽，鸡精，再加点点盐，再翻炒二分钟出锅。

第二步：将淹制的青蛙用清水洗净，锅加热，将青蛙倒入锅中炒干水份，再乘出锅。

第六步：一碗香喷喷的香辣青蛙就出炉了，偿一口，肉又嫩嫩的，骨头脆脆的，又香又辣。

第四步：将全部青蛙炸至金黄后，放生姜，大蒜米，小米椒，翻炒，再放点牦油，再翻炒。

第一步：先将去皮的青蛙肉用少量的盐俺十分钟

第三步：将锅洗净加热倒入菜籽油，将油烧辣，再把炒干水的青蛙倒入热油中剪至金黄。

菜谱标签：热菜

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