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啤酒红烧牛肉

菜谱编号：252-221

啤酒红烧牛肉是【多元中心】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒红烧牛肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

做法简单、用时不长！

啤酒红烧牛肉主厨：多元中心

第一步：牛肉切小块，焯水去血沫备用！备齐调料：啤酒、生姜、干辣椒、生姜、花椒和调料包

第五步：加入冰糖，

第十二步：成品！啤酒红烧牛肉

第九步：放入调料包稍加翻炒倒入电高压锅

第二步：炒锅烧热，倒入菜油，烧至七成热！

第八步：加适量的盐和生抽

第三步：放入生姜炒出香味

第十一步：时间到，开锅即成！

第七步：加入2瓶啤酒

第六步：加入干辣椒，稍加煸炒！

第十步：高压锅设定时间为蹄筋档位（约30分钟）

第四步：倒入焯过水的牛肉，继续煸炒倒水分干！

菜谱标签：热菜

相关食材：牛肉

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