有点火麻辣兔头
有点火麻辣兔头是味小火分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“有点火麻辣兔头”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的有点火麻辣兔头。
菜式简介
趣味说兔头:成都名小吃之一,鲜香味美,口感极佳。成都人消暑下啤酒的必点食品,夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头的。冬天则有热腾腾现从锅里捞出来的“啤酒兔头”。最著名的兔头发源于成都市旁边的双流。
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺腌
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 香辣烤鱼酱250克
- 老火锅风味火锅底料500克
- 麻辣香锅调味油1000克
- 卤兔头10个
- 辅助料
- 蚝油200克
- 红花椒100克
- 芝麻50克
- 姜30克