鱼下料的华丽蜕变--香辣鱼糊
鱼下料的华丽蜕变--香辣鱼糊是宇宙无敌超级霹雳大丸纸分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“鱼下料的华丽蜕变--香辣鱼糊”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼下料的华丽蜕变--香辣鱼糊。
菜式简介
儿子喜欢吃鱼丸，所以我经常买整条青鱼做鱼丸。每次都会有很多鱼下料，我感觉扔了很可惜，于是乎就有了这个羹-酸辣鱼糊。这次制作是用了上个帖子里的鳜鱼下料做的，包完馄饨吃鱼糊，完美。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鱼下料随意
- 鱼碎料适量
- 姜片适量
- 鸡蛋1-2枚
- 辅助料
- 生粉适量
- 醋适量
- 鲜辣粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 酱油适量
鱼下料的华丽蜕变--香辣鱼糊的做法步骤
鱼下料的华丽蜕变--香辣鱼糊做法技巧/窍门/补充说明：
鱼肉一定要用手处理，一定不能有刺。口味重的看官可以把鲜辣粉换成任何辣椒，醋一定是起锅前关火再加的。切记。