酸酸甜甜-山楂里脊
酸酸甜甜-山楂里脊是gaopingzhao分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“酸酸甜甜-山楂里脊”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸酸甜甜-山楂里脊。
菜式简介
今天这款菜是用山楂做的,酸酸甜甜的味道很不错哦。查了一下 山楂的功效与作用? 山楂,又叫“山里红”、“仙果”,“牧狐狸”。山楂果实酸甜可口,能生津止渴,具有很高的营养和药用价值。自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。
山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经;具有消食健胃,活血化瘀,驱虫之功效;主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 山楂酱120克
- 里脊肉200克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 面粉适量
- 调味料
- 味精适量
- 料酒适量
- 油适量
- 盐适量