话梅排骨
话梅排骨是猫猫家的私厨分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“话梅排骨”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的话梅排骨。
菜式简介
话梅排骨，我估计您完全没有听说过。貌似黑暗料理，但其实真的很好吃，绝对有意想不到的味道。
由于加入了一整包九制话梅，话梅的酸会促使排骨迅速成熟，只需50分钟，就可以炖出一锅软烂入味，酸甜咸鲜的排骨来，味道超赞，您还不赶快试试看？
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡精适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 排骨1000克
- 九制话梅1包
- 盐适量
- 料酒适量
- 辅助料
- 花椒适量
- 大葱段两段
- 辣椒适量
- 小葱碎适量
- 八角两粒
- 姜片两三片
- 香叶两片
- 丁香四五粒