巧克力丹麦酥
巧克力丹麦酥是凤凰含章图书分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“巧克力丹麦酥”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力丹麦酥。
菜式简介
加入大量黄油的丹麦酥面包,包裹着巧克力,酥脆的外皮,搭配巧克力的风味,让人胃口大开!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉200克
- 酵母粉2克
- 水120克
- 盐2克
- 砂糖16克
- 黄油16克
- 鸡蛋10克
- 辅助料
- 苦巧克力50克
巧克力丹麦酥的做法步骤
巧克力丹麦酥做法技巧/窍门/补充说明:
如果没有酵母自动投入口的话,可以用勺子在面粉的中央挖出一个凹槽,将酵母粉放入其中。注意不要让其他的材料直接接触到酵母粉
本文摘自荻山和也《荻山和也的手作面包2》,由凤凰含章图书授权,严禁转载。
相关食材:巧克力