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香煎带鱼

做菜达人@西马栀子
香煎带鱼是西马栀子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“香煎带鱼”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎带鱼。
香煎带鱼

菜式简介
  带鱼可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良,皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。带鱼不能用牛、羊油煎炸。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
带鱼适量
辅助料
葱姜适量
淀粉适量
调味料
花椒适量
料酒适量
适量
食用油适量
适量

香煎带鱼的做法步骤

香煎带鱼做法技巧/窍门/补充说明:

建议不要去掉带鱼上的鳞。带鱼身上的“银脂”不是鳞,是无腥味的脂肪,不仅营养丰富,而且能使鱼味更为鲜美。带鱼含有很高的优质蛋白质,而且易于人体消化和吸收。

相关食材:带鱼

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