红烧带鱼
红烧带鱼是【清荷荷】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
因家人口味有点偏重,一般我都喜欢红烧·这道红烧带鱼皮脆肉嫩,微辣中带酸甜实是下饭佳品·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：700克 | 红小椒：适量 |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 糖：适量 |
| 酱油：适量 | 醋：适量 |
| 盐：适量 | -- |
红烧带鱼的做法步骤
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