鸡蛋饼
鸡蛋饼是夜魇分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鸡蛋饼”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋饼。
菜式简介
很久很久没有发布过菜谱和日志了。
8月26日。重庆，阴。
在持续了10多天的40度高温后，重庆终于降温了。
虽然——就像我在今天的节目中说的那样——没有盼来预报中的雷暴，但毕竟迎来了阴霾。
今晚可以不用开空调了，我想。
===告别高温的分割线===
电饼铛买来几个月了，使用频率并不是很高，但是确实很好用，今天用电饼铛做了非常简单的鸡蛋饼，软软糯糯，很香。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺烙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 鸡蛋1枚
- 辅助料
- 小葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
鸡蛋饼的做法步骤
鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
Ps:
1、面糊的浓稠度以用勺子舀起，倒出时可以拉出一条细细不断的线为合适。面糊饧一会儿饼也更筋道一些。
2、煎好的面饼放入锅中用锅盖盖上，或者放入盘中用湿布盖好备用，否则面饼会变得干硬。
3、调料和配料可以随自己喜好，比如放入五香粉、胡椒粉，或者不用葱花而用香菜或者其他蔬菜碎等等。
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