红糖茶叶蛋丨大嘴螺
红糖茶叶蛋丨大嘴螺是咸鱼小咸分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“红糖茶叶蛋丨大嘴螺”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红糖茶叶蛋丨大嘴螺。
菜式简介
所有不变色不入味的茶叶蛋都是耍流氓！魂淡都知道，煮茶叶蛋，茶叶是配菜，其他大料才是王牌，除去桂皮八角这些标配，本大嘴还特别加入了极品玫瑰红糖进行调味，熬煮过程花香与料香交错弥漫，自带蛋蛋的优雅哦~
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋12个
- 红糖4块
- 茶叶适量
- 辅助料
- 八角6个
- 桂皮3片
- 香叶2片
- 生抽5勺
- 盐适量
红糖茶叶蛋丨大嘴螺的做法步骤
红糖茶叶蛋丨大嘴螺做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋煮熟透之后，蛋壳尽量敲得碎一些，这样味道比较容易渗透，出来的成色也会更好。加入三只咸鱼玫瑰红糖之后，煮出来的蛋会有一股淡淡的玫瑰香味，和以往我们吃的五香重口茶叶蛋有异曲同工之妙，但又多了一番滋味
相关食材：红糖