第六步:和好的面团备用。

第七步:揪剂子,50克一个,大小自己随意掌握。

第二步:将打碎的坚果倒碗中,加适量的熟面粉和红糖,少加一點清水(吃饭的匙,一匙)搅拌成馅料备用。

第八步:剂子按扁,将馅放入。

第十四步:这款是以前制作的没有包馅的小南瓜饼

第一步:芝麻20克 葵花籽仁20克 核桃仁20克 花生仁20克(四种坚果全是炒熟的),放料理機里,略微搅拌,要带點颗粒,吃着口感更香。

第五步:将南瓜泥,面粉和一勺猪油,放盆中和面,。(如果太稀,加糯米粉,记住糯米粉不要一下子全倒进盆里,分次加入,容易调整面团的干稀程度,和成不粘手的面团),如果不包馅的南瓜饼,和面的時候里面要加60克左右的白糖。

第十一步:小火两面烙熟,就可以了。

第三步:南瓜切开蒸熟

第四步:南瓜放料理機里面打成细腻的南瓜泥。

第十步:锅里加适量的油,温热時候,将饼放入。

第十二步:吸油纸吸油,装盘。

第十三步:装盘。

第九步:包馅按扁成饼。


