【牡蛎炒蛋】

做菜达人@山人1973

【牡蛎炒蛋】是山人1973分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“【牡蛎炒蛋】”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【牡蛎炒蛋】。

【牡蛎炒蛋】

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 海鲜之家微冻牡蛎300克; 韭黄50克; 料酒适量; 胡椒粉适量; 小葱适量

辅助料: 鸡蛋3个; 生姜几片; 盐适量

【牡蛎炒蛋】的做法步骤

【牡蛎炒蛋】做法技巧/窍门/补充说明：

牡蛎焯水时间要快，不能长，长了牡蛎就不嫩了。

相关食材：牡蛎

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