牛肉炒农家菜
牛肉炒农家菜是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒农家菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天从地里摘了些白瓜和辣椒，拼拼凑凑又一餐菜，加上牛肉片，香脆美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：150克 | 白瓜：1条 |
| 红尖椒：1条 | 绿尖椒：2条 |
| 洋葱：1/4个 | 蒜茸：1茶匙 |
| 姜茸：1茶匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 苏打粉：1/3茶匙 | 盐：2/3茶匙 |
| 生抽：1汤匙 | 糖：1/2茶匙 |
| 胡椒粉：1/2茶匙 | 玉米淀粉：1茶匙 |
| 料酒：1汤匙 | -- |
牛肉炒农家菜的做法步骤
牛肉炒农家菜做法技巧/窍门/补充说明：
农家菜刚摘很嫩，不要炒过火。
相关食材：牛肉