卤蛋
卤蛋是暖夫生活分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“卤蛋”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤蛋。
菜式简介
鸡蛋绝对是食材界的百搭大王
什么，你也这么觉得
果然是英雄所见略同
这可蒸可煮可煎可炒的家伙
不论当主料还是当辅料
都能发挥得淋漓尽致
这种普通又不起眼的食材
稍稍花点心思
就能做出各式各样的料理
快快学起来吧~~
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- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋6个
- 辣椒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 香油适量
- 辅助料
- 葱适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 味极鲜适量
卤蛋的做法步骤
卤蛋做法技巧/窍门/补充说明：
煮鸡蛋的时候要凉水下锅，鸡蛋壳不容易在煮的过程中破裂
冰箱冷藏一晚会更入味，着急的话可以浸几分钟后蘸着卤料吃
喜欢吃溏心卤蛋的可以在水开后煮6分钟左右捞出鸡蛋
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