香煎大黄鱼
香煎大黄鱼是山人1973分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香煎大黄鱼”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎大黄鱼。
菜式简介
【原料】
海鲜之家微冻盐香大黄鱼，姜，蒜，葱
【做法】
1·锅内倒入油把盐香大黄鱼倒入锅内平铺开；
2·用中大火煎到一面有点发黄后翻面；
3·用同样的方法慢慢煎慢慢翻面直到鱼熟然后撒上姜丝蒜米；
4·待姜丝散发出香味后倒入几滴生抽，改小火迅速翻面；
5·撒上葱花再稍一翻即可出锅
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 大黄鱼250克
- 辅助料
- 植物油少许
- 姜丝少许
- 蒜米少许