清蒸黄花鱼
清蒸黄花鱼是?不爱吃糖的糖糖糖?分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“清蒸黄花鱼”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸黄花鱼。
菜式简介
黄花鱼的营养丰富蛋白质含量很高，有补气、健脾、开胃的作用，特别适合虚弱的人调养身体。并且黄鱼中含有丰富的微量元素硒，能够清除人体代谢产生的自由基，有美容、抗衰老以及防治各种癌症的功效。
鱼蒸着吃更能保留鱼肉的鲜嫩和营养 ，而且操作简单 工序也不复杂 ，我以前不爱吃鱼，就是觉得鱼腥刺又多，这个方法做的鱼不止不腥而且鱼肉特别香。黄花鱼刺非常少 基本都是大根的刺 小孩吃都没问题，鱼肉质感也很好，我非常爱吃这道有营养的菜??????????
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄花鱼一条
- 姜适量
- 葱适量
- 辅助料
- 料酒适量
- 盐适量
- 油适量
- 生抽适量
清蒸黄花鱼的做法步骤
清蒸黄花鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1 料酒可以换成厨房老酒 也可以不加
2 生抽可以换成蒸鱼豉油 不过味道差不多我觉得
3 蒸鱼蒸出来的水一定要倒掉 要不会有点腥
4 鱼别蒸太久 特别是河鱼 蒸老了口感美那么好呢
此方法适用各种鱼类 或者海鲜 简单快捷 有营养????
相关食材：黄花鱼