汉族名菜（改良版）地锅鸡
汉族名菜（改良版）地锅鸡是【虹?】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汉族名菜（改良版）地锅鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
地锅鸡以它的咸鲜，微辣，香醇而闻名！每个吃过它的人都会对那染上汤汁的饼子和那香醇的鸡肉而念念不忘…
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：两只 | 土豆：两个 |
| 面粉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 干辣椒：3~5个 |
| 葱：适量 | 大蒜：4瓣 |
| 姜：4片 | -- |
汉族名菜（改良版）地锅鸡的做法步骤
汉族名菜（改良版）地锅鸡做法技巧/窍门/补充说明：
之所以说改良，是因为真正的地锅鸡用的是整只鸡来炖的也不加入土豆，吃的就是香醇的鸡肉…
菜谱标签：热菜