徐州地锅鸡
徐州地锅鸡是【爱吃鱼的月亮】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“徐州地锅鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记得51放假那几天我们全家去了常州看恐龙，居然吃到了徐州地锅鸡，当时大家一致认为非常好吃，决定回家去山寨一把。今天周六，反正在家没有什么事情，就出去买了只鸡，因为怕吃不完就用了半只。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老母鸡：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青笋：2棵 | 面粉：2碗 |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 红椒：适量 |
| 蒜：适量 | 姜：适量 |