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葱爆肉拌面

菜谱编号:249-162
葱爆肉拌面是【店小二9999】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆肉拌面”。
葱爆肉拌面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:250克尖椒:1个
大葱:1根小米椒:少许
面条:适量姜丝:适量
辅助料用量
料酒:适量糖:适量
盐:适量--

葱爆肉拌面的做法步骤

  • 第二步:葱段、尖椒段、小米椒碎、姜丝
  • 第八步:大火煮面,开后添冷水2、3次,面熟后在凉水中过一下(也可直接捞出)
  • 第六步:出锅了
  • 第七步:真拉拉条子,来自新疆。 应该是手工拉面
  • 第三步:炒锅内加油稍多,油热后加入猪肉过油
  • 第五步:放入葱段,最后放入尖椒,添水少许
  • 第一步:猪肉加淀粉料酒、盐、糖腌制10分钟
  • 第九步:浇上葱爆肉,拌好开吃!
  • 第四步:余油加热下小米椒与姜丝爆香加过油肉
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:

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